1.运用前要展开空工作，确定无反常后才可一切正常工作中。 2.发动前要查验轧辊及年糕刀上是否脏物，整理结束后才可发动。清洗设备时一定要切断开关电源。：每次运用后，应立即整理积聚的表面。不可用劲刮两辊及年糕刀。 3入面时十分容易将手带到轧辊内，年糕成型机价格，实际操作时手与轧辊应维持适度距离。：操作时不可运用棍棒等特殊东西帮忙入面，否则易形成意外损伤和设备损坏。 4.每班在各供油点加注一次润滑脂，挑选机油或20号机械润滑油。滚动轴承内润滑油脂每一年替换一次，选用该设备润滑油脂5.:常常查验一般V带的紧松及磨坏情况，并立即调节及替换。 6.设备长时间停止运用时，应在两轧辊及年糕刀表层擦抹适当植物油防锈处理。
年糕机为机电一体化设计，一机多用，性能稳定，生产过程，安全卫生，采用螺旋搅龙机代替传统手工搡捣过程，解决了手工制作年糕工序复杂、费时费力的问题。年糕机安全节能，耗电低，食材浪费较少。很多客户反馈使用我公司产品以后，大大降低了用料成本和用电成本；是理想小本创业机器。年糕机机械设计加工常见问题：在年糕机机械设计加工过程中常常会遇到各种各样的问题，这些问题虽然大多数都很特殊，都普遍存在着一些倾向性的问题。例如，年糕机加工精度不准确和加工零件质量不高导致年糕加工机械的不高。另外年糕机设备零件的表面质量主要决定了零件在使用过程中的使用性能的好坏、使用寿命的长短。
年糕加工，普通包括称重、碾粉、轧粉、筛粉、拌粉、蒸粉、打糕、成型、切糕、冷却、晾晒、包装等多道工序，其中不少环节（碾粉、筛粉、蒸煮、捣粉等）都需求劳力，手工作业，每天也就加工千斤左右的大米，再加上劳动力本钱的上升，也为加工企业增加了本钱担负。
年糕流水线加工车间，给人的印象就是洁净、卫生，有清洗间、消毒区，还装置了风淋系统，能够有效地肃清进收工作人员身上所携带的毛发、尘埃粒子，防止给年糕消费干净区域带来二次污染，保证食品消费平安、卫生。
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